ISIDORUS
Indyk w warzywach Drukuj
czwartek, 9 kwietnia 2009, 11:50
Dodał: Tomasz Adam Kaniewski (Kalasancjusz)
Składniki:
Danie obiadowe
Danie obiadowe
pierś z indyka lub z udźca indyka - 800 - 1000 g cebula - 2 średnie warzywa (może być mieszanka mrożona): marchewka baby (karotka) por fasolka szparagowa brokuł kalafior mleko kokosowe - 200 ml papryka mielona (słodka lub ostra) koperek, natka pietruszki sól, pieprz oliwa do smażenia
Sposób wykonania: Mięso myjemy, kroimy w kostkę ok. 2 x 2 cm. Rozgrzewamy oliwę z oliwek (lub z pestek winogrona) i obsmażamy mięso z dodatkiem papryki mielonej, soli i pieprzu oraz cebuli. Pod koniec smażenia, kiedy mięso jest już miękkie, dodajemy koperek i natkę z pietruszki (mogą byś suszone) oraz zalewamy je mlekiem kokosowym. Gotujemy ok 2 - 3 min cały czas mieszając. W międzyczasie gotujemy warzywa (najlepiej na parze). Po ugotowaniu dodajemy je do mięsa, mieszamy i gotujemy ok. 2 - 3 min. Potrawa jest gotowa. Najlepszy smak posiada, kiedy odstawimy ją na kilka godzin i odgrzejemy przed samym podaniem dania.

Smacznego!!!
Jak możesz nam pomóc?
Możesz wpłacić dowolną kwotę jednorazowo lub co miesiąc
bezpośrednio na konto Portalu Świętego Izydora.
Wystarczy kliknąć w poniższy banner.



Bóg zapłać za okazaną nam pomoc!